佐倉市井野にある米粉ケーキの店「e.r.n.cookie」では、毎年、夏に台湾かき氷を販売！今年は暑さが早く訪れた5月末から開始しており、季節のフルーツと生クリームがたっぷり入った、「e.r.n.cookie」ならではのかき氷を味わうことができます。
「e.r.n.cookie」では、台湾かき氷の特徴である味付き氷からミルク氷を使用。最下層にミルク氷、その上にケーキで使用している甘さ控えめの生クリーム、季節のフルーツ、自家製ソース、最上部のトッピングまで、何層にも重ねられています。
1番人気は、「ゴロゴロ桃」。その名の通り、桃2分１個分を使用した桃のカットがゴロゴロ入っており、桃の果肉そのものを贅沢に堪能することができます。存在感のある生クリームは、氷を伝って冷やされ、ソフトクリームを食べているよう！桃との相性も抜群です。味付き氷のため、時間が経っても味が薄まりにくく、最後まで満足感を持って食べ進むことができるのも特徴です。
珍しいメニューは、「チョコバナナ」。バナナ1本分を使用。ケーキで人気のマイルドチョコの生クリームがたっぷり入っており、かき氷というより、パフェの印象！見た目も可愛いく、提供されると「わ～♡」と心が躍ります。バナナとチョコ生クリームの最強の組み合わせに、口どけの良いミルク氷が混じり、『かき氷パフェ』の感覚でいただくことができます。
「チョコバナナ」は、子ども達にも大人気！ケーキ屋さんならではのかき氷を満喫できる一品です。
一方、大人の方に人気の定番メニューが「黒蜜きなこ」。黒蜜ときなこの香りが立ち、生クリームが加わることで、コクのあるクリーミーな味わいを楽しむことができます。甘味処でいただくデザートのように、夏のひんやりスイーツとして、ぜひご賞味ください。
台湾かき氷は、桃やバナナのほかにも、マンゴーやブルーベリーなど、季節のフルーツを使ったその時々のメニューを取り揃えています。また、フルーツソースのみのメニューもご用意。ショーケースには、もちろんケーキがあり、赤肉メロンやシャインマスカットなど、旬のフルーツをふんだんに使った彩り美しい米粉ケーキにも惹かれます。
この夏は、「e.r.n.cookie」で、フルーツと生クリームがたっぷり入った、台湾かき氷を食べてみませんか！台湾かき氷は10月まで販売予定。かき氷については、イートインのみとなります。事前にご予約ください。
※価格はすべて税込みです
＜e.r.n.cookie＞
営業時間：火～金曜日11:00～17:00（ケーキがなくなり次第、終了）
駐車場：あり（2台分）
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