タイに6年間在住経験のある西海石 浩さん・悦子さん夫妻が、味のバランスが幅広いタイ料理に魅せられ、2018年にオープン。清潔感溢れる広々とした店内には、一つ一つ形の異なる木のテーブルやソファ、カウンターなどが配され、どの席も素敵です。また、色鮮やかな絵画やタイ雑貨などが飾られており、風を感じるシーリングファンと耳に心地いいタイポップスがリゾート気分を運びます。メニューは、タイの屋台料理をイメージし、カフェスタイルにアレンジして提供。様々な香辛料が効いたタイカレーや夏に最適なフルーツスムージーで、爽快なひとときをお過ごしください!
★「チューチークン」\1,100(海老のレッドカレー炒め)は、辛さのなかにも海老ときのこの旨味、ココナッツのコクを感じます。ジャスミンライスと千葉県産米をブレンドしたご飯やギザギザカットのキュウリがタイムードを演出。(奥)青唐辛子がベースの「グリーンカレー」\900は、タイカレーの定番。パプリカ、ナス、鶏肉入りです。どちらもタイの器でお召し上がりください。
★(左)「スイカスムージ―」\500 (右)「マンゴーヨーグルトスムージー」\600
タイジュースの代表格テンモー・パン(スイカジュース)をスムージー仕立てに夏季限定で販売! スイカの甘さとスムージ―の冷たさが火照った体と心を癒やします。通年販売の「マンゴーヨーグルトスムージー」は爽やかな味わい。どちらもタイ料理と相性抜群です!
★タイ在住の日本人画家、阿部恭子さんがソイソムのオープンにあわせて描きおろしました。菓子やフルーツ、動物など、タイの魅力が詰まっています。その中にソイソムも! ぜひご鑑賞ください。
【タイ料理カフェ ソイソム】
営業時間:10:00~16:00 定休日:火・水曜日
所在地:佐倉市石川1-2